Responsables de departamento
Restaurante Buffet ElVilla Castejón

Se busca responsable para el departamento de cafetería/buffet del hotel.

Se valorará experiencia en la gestión de cafeterías y restaurantes buffet. Entre sus funciones diarias constará: gestión de equipo, control de cuenta de explotación, manejo del sistema APPCC y realización de pedidos.

Trabajara conjuntamente con el jefe de cocina en la rotación de productos de la cafetería y el buffet.

 

 

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